新加坡美食篇-Petite Menu

今年是我们俩第一次一起庆祝情人节！八年++来的第一次！哈哈。。不要惊讶，因为远距离恋爱的我们，很少能在特定的时间庆祝，除非碰巧是周末。

好了，就在情人节的那个礼拜，我临时决定要去新加坡找他。嘻嘻。。他很兴奋也很开心，因为几个礼拜没有见面蛮难熬的啊~ 所以他找了一个list的餐厅，让我选择。懵懵懂懂的就选择了她Petite menu~ 而她也没让我失望哦！

开胃菜：Amuse Bouche - Raw Desire'Oyster Spherification

你一定想说生蚝在哪里啊?！noh, 奶白色的就是啦！主厨运用Spherification的concept来完美的呈现生蚝泥~ 第一次吃到如此美味的生蚝，没有一丝的腥味，却又淡淡的海洋的味道。真的是棒啊！

汤：Crazy Crab
属于偏淡而不腻的汤品。而当软壳蟹吸满了汤汁的滋味，那个感觉很舒服~

前菜：Foie Gras
鹅肝+面包糠+花生佐酱，超棒的！但不喜欢甜腻的cherry sauce，最后加分的是解腻的葡萄！

主菜：'Two-Become-One' Roasted Whole Snapper

柠檬烤笛鲷，鲜美！顺滑的马铃薯泥也是焦点哦！

甜点： 拍谢，忘了名字啦！但好像是black forest之类的

是湿润润的口感，很搭的滋味，让我们俩回味无穷！

总结，这一次的餐点，我又一次选择对的餐馆和美食，真的是好幸福啊！如果有去新加坡，不妨去试一试他的其他必点套餐！